خواص گوشت بره

بارزترین خواص گوشت بره شامل محافظت در برابر کم خونی، بهبود توده عضلانی، سلامت استخوان‌ها، بهبود سیستم ایمنی ، سلامت سیستم عصبی، پیشگیری از نقایص مادرزادی و غیره است.

این نوع گوشت قرمز با داشتن مقدار مناسبی از کلسیم و آهن، می تواند با تامین آهن کافی برای ساخت گلبول های قرمز جدید، از کم خونی جلوگیری کند. با اسیدهای چرب امگا 3 موجود در این گوشت، پوست مقداری محافظت آنتی اکسیدانی به دست می آورد و در نتیجه ظاهر چین و چروک و لکه های پیری را کاهش می دهد.

بدون روی کافی در سیستم شما، سیستم ایمنی بدن شما به خطر می افتد، اما یک وعده گوشت بره تقریباً 30٪ نیاز روزانه شما را تامین می کند.

 از مهم ترین خواص گوشت بره می توان به موارد زیر اشاره کرد:

1.گوشت بره منبع فوق العاده آهن می باشد.به عنوان یک گوشت قرمز، گوشت بره ذاتاً آهن بسیار بیشتری نسبت به سایر منابع پروتئینی مانند مرغ یا ماهی دارد.

2.منبع ویتامینB.

3.راهی برای تقویت سیستم ایمنی بدن.

4.دارای خاصیت ضد التهابی.

5.منبع سالم پروتئین.

برای مصارف آرایشی

محتوای لانولین به این محصول اجازه می دهد تا به عنوان پایه ای برای کرم مرطوب کننده و بسیار مغذی بدن استفاده شود. برای دادن بوی مطبوع و ملایم، اسانس های پرتقال یا لیمو را به کرم های خانگی اضافه می کنند. چربی بره دارای چنین مجموعه ارزشمندی از مواد مغذی است که در لوازم آرایشی استفاده می شود. به خصوص اغلب می توان آن را در کرم ها و شامپوها یافت. خاصیت اصلی چربی آبرسانی و اشباع پوست سر و صورت با ویتامین های لازم برای جلوگیری از لایه برداری، ریزش مو و صاف کردن چین و چروک است.

در طب سنتی

مواد مفید موجود در چربی بره،آن را به یک داروی مؤثر تبدیل می کند که برای استفاده در طب سنتی در دسترس است:

محتوای لانولین و مجموعه آنتی اکسیدانی طبیعی امکان استفاده از آن را به عنوان یک عامل خارجی فراهم می کند. چربی به عنوان اساس درمان های مختلف یا به عنوان تنها جزء درمان استفاده می شود. مرسوم است که برای سرماخوردگی آن را به  پشت و سینه خود را می مالند.

دردهای مفصلی با استفاده روزانه از این چربی درمان می شود.

در برابر واریس روی پاها، این چربی رامصرف کنید. برای برونشیت یا سرفه شدید ناشی از اختلالات مختلف، از چربی بره برای تهیه نوشیدنی استفاده می شود. این کار به حذف مخاط از برونش کمک می کند و باعث بهبود بافت می شود.

نحوه تشخیص،انتخاب و خرید

خواص مفید بره تنها در صورتی قابل بحث است که یک محصول طبیعی با کیفیت بالا خریداری شود. با چندین علامت قابل تشخیص است:

رنگ: بره قدیمی دارای رنگ خاکستری است، چربی بره دارای رنگ سفید یا شیری است.

بو: بوی خاص گوشت گوسفند هنگام سرخ کردن به وجود می آید. هنگام خرید گوشت بره، بوی گوشت چرخ کرده به طور محسوسی در آن وجود دارد.

برای کسب اطلاعات بیشتر پیرامون گوشت بره و یا خرید گوشت بره در تهران با کارشناسان ما تماس حاصل فرمایید تا در کمترین زمان دام خریداری شده ی خود را به همراه قصاب از دامداری اطمینان دریافت کنید.

        تماس با ما